Le Parcours de Vincent De la famille Pinheiro

De plus, Vincent a fait ses armes avec les fameux et redoutés Auvergnats parisiens, tant dans les brasseries de luxe où le service est d’une exigence militaire que dans les bistrots populaires où la convivialité, la simplicité et la bonne franquette sont de rigueur !

Mélangez le tout est vous obtenez l’Auberge du Cotentin, un lieu atypique où la passion, la proximité, l’échange et la gourmandise sont les maîtres mots !